Tipologia: DOC Denominazione di Origine Controllata.
Vitigno: 100% Sangiovese.
Eta' dei Vigneti: 9 anni
Metodo di Vinificazione: Macerazione a freddo per 3 giorni; rimontaggi automatizzati seguendo l’andamento della temperatura e della densità con completo controllo elettronico
Invecchiamento: 6 Mesi in Botti di rovesre di Slavonia.
Affinamento in Bottiglia: 12 Mesi.
Produzione: 8000 Bottles.
Immissione in commercio: 1 Anno dopo la vendemmia nel mese di Aprile.