Vitanza

IGT Toscana "Volare" Vitanza

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Tipologia: IGT Toscana.

Vitigno: 80% Sangiovese 20% Merlot Cabernet.

Età dei vigneti: 12 Anni.

Metodo di Vinificazione: Macerazione a freddo per 3 giorni; rimontaggi automatizzati seguendo l’andamento della temperatura e della densità con completo controllo elettronico.

Invecchiamento ed Affinamento: 4 Mesi in acciaio e 4 mesi in botte Rovere di Slavonia.

Affinamento in bottiglia: 4 Mesi.

Produzione: 10000 Bottiglie.

Immesso in commercio: Dopo 12 mesi dalla vendemmia in Aprile.
 
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino. 

Profumo: Bouquet intenso e fresco.

Gusto: Morbido con carattere di frutta fresca.

  • 80% Sangiovese 20% Merlot Cabernet
  • 12
  • 4 Mesi
  • 0
  • 4 Mesi
  • 4 Mesi

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